LA NOSTRA STORIA
La nostra storia nasce dall'amore di nostro nonno Giovanni per la pasticceria artigianale e la preparazione di tutti quei buonissimi dolci che allietano i nostri momenti di festa e di condivisione.
Aveva iniziato a conoscere la magia della farina e dello zucchero a soli dieci anni iniziando a lavorare presso un'antica pasticceria di Via Mercanti, la pasticceria Naddeo.
Il lavoro era impegnativo e sacrificante per un bambino, ma la passione per quello che faceva lo aveva spinto a non arrendersi, continuando a crescere e a imparare cose nuove.
In un battito di ciglia si era ritrovato già grande, aveva messo su famiglia e il suo lavoro era sempre più apprezzato.
Armato di tanta buona volontà e circondato dall'amore di sua moglie Antonia e delle sue figlie Margherita e Maddalena, dopo un pò di anni Giovanni realizzò finalmente il suo sogno e il 19/01/1970 aprì una pasticceria tutta sua, la NOSTRA "Pasticceria Senatore".....
PASTICCERIA ARTIGIANALE
In quegli anni non c'erano tutti i preziosi strumenti che oggi la tecnologia ci mette a disposizione e la lavorazione era quasi tutta manuale, per questo mantenere la nostra attività richiedeva sacrifici incommensurabili.
Nonno Giovanni iniziava tutte le mattine alle 4:00 e non rientrava mai a casa prima delle 22:00...ma le sue sfogliate e le sue pastiere erano sulla bocca di tutti, e questo bastava a renderlo felice!
E, a sua volta, era il suo lavoro ad allietare i momenti felici dei Salernitani: ai banchetti nuziali non potevano mancare le sue coviglie e i tanti manicaretti nati dalla sua fantasia.
l lavoro cresceva, mamma Margherita aveva scelto di rimanere accanto al padre nella pasticceria artigianale di famiglia, ma c'era sempre bisogno di aiuto!
Così un giorno un giovane apprendista appena quattordicenne entrò nelle loro vite: il suo nome era Francesco.....
PASSIONE E PROFESSIONALITA'
E chi avrebbe immaginato che dietro ad un bancone ricco di bontà sarebbe sbocciato l'amore tra Franco e Margherita e che da quell'amore sarebbero nati 3 pasticcini, Luigi, Giovanni ed Enza.
Mamma e papà hanno raccolto il testimone di nonno Giovanni e con amore, sacrificio e il nostro aiuto hanno reso la pasticceria artigianale Senatore quello che vedete oggi: più grande, più moderna, più accogliente per i suoi ospiti... Nuovi strumenti, nuova veste, nuove bontà... ma tutto il sapore di un tempo e il rispetto della tradizione.
A noi "pasticcini" (ormai diventati grandi) il compito di custodire questo tesoro.
Luigi, Giovanni ed Enza.
I NOSTRI SERVIZI
La pasticceria artigianale Senatore vi offrirà molti prodotti, dalla pasticceria fresca a quella secca, dalle torte personalizzate a quelle da banco, realizzate ogni giorno.
Nel periodo natalizio si realizzano molti panettoni, pandori, cesti natalizi e nel periodo pasquale troverai i tipici dolci pasquali, come l'immancabile pastiera, colombe e uova di pasqua per grandi e piccini.
Ogni mattina siamo a tua disposizione per una colazione di qualità con le nostre brioches e i nostri caffè.
Vieni inoltre a gustare un ottimo gelato artigianale presso la nostra pasticceria.
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